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Shang Palace

Embarquez Pour Un Exceptionnel Voyage Culinaire

Le Shangri La Paris est l’unique palace parisien à combiner un héritage historique prestigieux à une double culture qui caractérise le meilleur de la cuisine française et asiatique. Du champagne sabré dans les Lounges à l’atmosphère des tentes napoléoniennes au Bar Botaniste, de la première table étoilée avec le Shang Palace à la cuisine du Chef Christophe Moret à La Bauhinia, le Shangri La Paris multiplie les voyages et les expériences. 

Shang Palace

L’art de la gastronomie cantonaise

En 2012, Shang Palace devient le seul restaurant de gastronomie chinoise en France à se voir attribuer une étoile au Guide Michelin.

 

Ouvert du jeudi au lundi pour le déjeuner de 12h à 14h et pour le dîner de 19h à 22h.

Code vestimentaire: Chic décontracté

Téléphone: +33 1 53 67 19 92

E-mail: shangpalace.slpr@shangri-la.com

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Foie gras de canard et tofu marinés comme à Chaozhou -  © B. Winkelmann (3).jpg

La Bauhinia

Les influences uniques de l’Asie et de la France

Le Chef Exécutif Christophe Moret et le Chef Pâtissier Maxence Barbot vous proposent une carte de saison unique, tout en gourmandise et légèreté.​

 

Ouvert tous les jours du lundi au dimanche de 7h00 à 10h30 pour le petit-déjeuner, de 12h00 à 14h00 pour le déjeuner et de 19h00 à 22h00 pour le dîner.

Tea-Time les samedis et dimanches uniquement.

Téléphone: +33 1 53 67 19 91
E-mail: labauhinia.slpr@shangri-la.com

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Fraîcheur de tourteau 1 © Roméo Balancourt HD.tif

Le Bar Botaniste

Un hommage à l’histoire et à l’élégance

Fiers de l'héritage laissé par le Prince Roland Bonaparte, les équipes du Bar Botaniste ont souhaité rendre hommage à ce collectionneur et scientifique hors pair avec une carte de cocktails et spiritueux très pointue. 

 

18h00 - 1h00

Code vestimentaire: Chic décontracté

Téléphone: +33 1 53 67 19 93
E-mail: bar.slpr@shangri-la.com

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Les Lounges

De chaleureux salons emprunts d’histoire

Dans une ambiance chaleureuse et accueillante, ils sont parfaits pour des rendez-vous personnels comme pour des réunions de travail.

 

14h00 - 22h00

Code vestimentaire: Chic décontracté

Téléphone: +33 1 53 67 19 93
E-mail: bar.slpr@shangri-la.com

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Les Lounges

Nos Chefs

Christophe Moret

Chef Exécutif

Maxence Barbot

Chef Pâtissier

Samuel Lee

Chef Exécutif au Shang Palace

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